Galletas de Avena , Salvado y Miel

Prueben estas Galletas son muy saludables!

Ingredientes

1 Taza de harina de trigo
2 Tazas de Avena
1 taza de salvado de trigo
1 Cucharadita de bicarbonato
1 Barra de mantequilla
1 Taza de azucar
3 Cucharadas de miel
1 Cucharada de canela en polvo
1 huevo
1 Cucharada de vainilla
   una pizca de sal

Preparacion


Batir la mantequilla, azucar, vainilla y huevo, agregar la harina (previamente mezclada con el bicarbonato) y mezclar, luego incorporar la avena de una taza a la vez. Una vez este todo unido, verter la mezclar de a cucharadas medianas sobre una bandeja engrasada y llevar al horno precalentado 350 por 10 o 12 minutos o hasta que se vean doradas.

Biscuits con Salvado

Esta es una receta rapida. Los hice hoy para la cena junto a unos huevos revueltos y chocolate caliente.

Ingredientes

 1  1/3  Taza de harina de trigo
  2/3     Taza de harina de maíz
  3          Cucharaditas de polvo de hornear
  1         Cucharadita de azúcar
  1         Cucharadita de sal
  2         Cucharadas de Salvado de trigo
  6         Cucharadas de mantequilla
  3/4     Tazas de leche

  

Preparacion

Mezclar harinas, polvo de hornear, azúcar, sal, verter la mantequilla en trocitos hasta que esté integrada y grumosa, a la vez, agregar la leche y mezclar suavemente sin amasar.

Colocar la masa sobre la mesa con harina y extender. Cortar 8 biscuits con un cortador, ponerlos en una bandeja engrasada para horno y hornear a 450 F por 15  minutos ó hasta que estén dorados.