Chuleta y Baby potatoes con aderezo de yogurt

Una receta facil para un domingo en casa!

INGREDIENTES

Chuleta ahumada
Baby potatoes
Miel
Perejil
Yogurt natural (sin azucar)
Aceite de oliva
Sal y Pimienta


PREPARACION

En una sarten vierte la miel y un chorrito de aceite de oliva y pon a caramelizar  las chuletas.
Hervir las papas con un poco de sal hasta que esten tiernas.
Para el aderezo, mezclar el yogurt natural con perejil picadito un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Sirve el aderezo sobre las papas.

Chuletas de cerdo con manzana

  Ingredientes

4 Chuletas ahumadas
1 manzana roja
2 cucharaditas de ajo en pasta
1/2 taza de sidra
2 cucharadas de miel
sal, pimienta y oregano al gusto
aceite de oliva

Preparacion

unte las chuletas con la pasta de ajo por ambos lados, salpimentelas y espolvoree el oregano.
En una sarten a buena temperatura rocie un poquito de aceite de oliva y las 2 cucharadas de miel, luego agregue las chuletas, y la manzana cortada en lascas delgadas, deje cocinar a fuego minimo echandole chorritos de sidra hasta que esten doradas.

Chuletas Glaseadas

Ingredientes

2 Lbs. de Chuletas de cerdo frescas
1 Cda. de sazon completo(de tu preferencia)
1 Cdta. de jengibre rallado
1 Cdta. de tomillo picadito
1 Cdta. de puerro picadito

Glaseado

1/4 Taza azucar morena
2 Cdas. de ketchup
1 Cda. de salsa inglesa
1/2 Taza de jugo de pina
1 Cda. de mantequilla

Preparacion

En un bowl combina el sazon, el jengibre, el tomillo y el puerro, sazona las chuletas con esta mezcla y deja marinar en la nevera por 10 minutos. Aparte combina todos los ingredientes del glaseado y cocina a fuego lento hasta que la salsa este ligeramente espesa, retira del fuego y reserva. Coloca las chuletas en una bandeja para hornear, tapalas y lleva al horno precalentado a 350 grados por 40 minutos, pasado el tiempo destapa las chuletas, barnizalas con la salsa de glaseado y llevalas otra vez al horno esta vez por unos 20 minutos. Retiralas del horno y sirve.

Quedan Sabrosas!!!!