Arepas

Ingredientes

1 ½ taza de Doñarepa
1 ½ taza de agua
1 taza de queso rayado
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de margarina
Pizca de sal

Preparación 

Mezcle la harina de maíz Doñarepa con el agua, revuelva y deje remojar 3 minutos, amasa bien, agregue el queso, azúcar , margarina y pizca de sal, amase bien y forme las arepas de 10 cm. de diámetro y 1cm de espesor.

Asarlas en rejilla o sartén hasta que estén doradas por ambos lados.

Suspiro o Merengue

Ingredientes

5 Claras de huevo
2 Tazas de azucar
1 Taza de agua
1 Cucharadita de vainilla

Preparacion
Unir el agua con el azucar llevarlo a fuego hasta que el almibar este a punto de que haga hilos en el aire, a un mismo tiempo coloque las claras en la batidora de pudin a velocidad maxima y cuando este a punto de nieve, echar la vainilla y comenzar a echarle el almibar poco a poco en forma de chorrito sin dejar de batir hasta que quede consistente.

Galletas de Avena con nueces y chispas de chocolate

Me encanta esta receta!!!!

Ingredientes
1 Barra de chocolate Hershey's
2 Barras de mantequilla
1 Taza de azucar morena
1/2 Taza de azucar regular
4 Huevos
1 Cucharadita de vainilla
4 Tazas de harina
2 Cucharaditas de royal
1 Cucharadita de canela en polvo
Pizca de sal
5 Tazas de avena integral
1/2 Taza de nueces
1/2 Taza de chispas de chocolate

Preparacion
Cremar la mantequilla con los dos azucares, agregar los huevos y la vainilla y mezclar. Agregar todos los ingredientes secos y las nueces y chispas de chocolate. Formar bolitas con una cuchara y poner no muy juntas en un molde sin engrasar. Hornear a 350 grados por 12- 15 minutos.

Canasta de Manzanas

Ingredientes
2 cucharadas de Margarina
4 cucharadas de Mermelada de fresa
4 cucharadas de azucar
1/2 cucharadita de ron
6 manzanas verdes peladas, sin el relleno( reserve el relleno)
2 tazas de vino
1 astilla de canela
1 paquete de fresas
hojas de menta para decorar (opcional)

Para la Crema
En un recipiente una: 1 libra de queso crema philadelphia, 1/2 taza de azucar pulverizada, 4 cucharadas de jugo de pina batido, mezcle bien y coloque en una manga pastelera. Reserve

Preparacion
En una cacerola hierva por 15 minutos 2 tazas de vino, 3 cucharadas de azucar y 1 astilla de canela. Coloque las manzanas durante 2 minutos en ese hervor saque y refrigere. En una ollita derrita la margarina, agregue el relleno que reservo, adicione la mermelada de fresa con la cucharada de azucar 1/2 cucharadita de ron. Deje cocinar por unos minutos. Coloque en las manzanas las fresas lonjeadas, el relleno y la crema.

Decore con las hojas de menta

Galletas con Chips de Chocolate

A continuacion una receta facil y deliciosa para toda la familia... disfrutenla!


Ingredientes

1 3/4 barra de mantequilla
1 taza de azucar blanca
1 taza de azucar morena
2 huevos
1 cucharada sopera de vainilla
2 1/4 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 pizca de sal
Chips de chocolate al gusto

Preparacion

Se mezclan la mantequilla, el azucar blanca y morena, los huevos y la vainilla. Cuando se hayan mezclado se agregan las 2 tazas de harina de trigo. Aparte se mezcla e 1/4 de harina restante con el bicarbonato y la sal, luego se agregan estos a la mezcla. Cuando se obtiene una masa uniforme, se adicionan los chips de chocolate y se hornean elaborando grumitos con la mezcla.