Chuletas de cerdo con manzana

  Ingredientes

4 Chuletas ahumadas
1 manzana roja
2 cucharaditas de ajo en pasta
1/2 taza de sidra
2 cucharadas de miel
sal, pimienta y oregano al gusto
aceite de oliva

Preparacion

unte las chuletas con la pasta de ajo por ambos lados, salpimentelas y espolvoree el oregano.
En una sarten a buena temperatura rocie un poquito de aceite de oliva y las 2 cucharadas de miel, luego agregue las chuletas, y la manzana cortada en lascas delgadas, deje cocinar a fuego minimo echandole chorritos de sidra hasta que esten doradas.

La Manzana

Las propiedades beneficiosas de la manzana si esta es consumida con cascara son tantas que se le llama la reina de las frutas, he aqui algunas:

Previene ciertos tipos de cancer

Ayuda a adelgazar por el moderado contenido calorico y a la vez da la sensacion de saciedad, buena aliada contra el extrenimiento y segun cientificos, baja el colesterol en un 10 por ciento.

La manzana puede comerse fresca, pelada, con piel, en jaleas y compotas, en jugos, sidras, tartas, etc.

Hay más de 7.500 variedades de manzanas. Las diferentes variedades se distribuyen en climas templados y subtropicales ya que los manzanos no florecen en las zonas tropicales.

Canasta de Manzanas

Ingredientes
2 cucharadas de Margarina
4 cucharadas de Mermelada de fresa
4 cucharadas de azucar
1/2 cucharadita de ron
6 manzanas verdes peladas, sin el relleno( reserve el relleno)
2 tazas de vino
1 astilla de canela
1 paquete de fresas
hojas de menta para decorar (opcional)

Para la Crema
En un recipiente una: 1 libra de queso crema philadelphia, 1/2 taza de azucar pulverizada, 4 cucharadas de jugo de pina batido, mezcle bien y coloque en una manga pastelera. Reserve

Preparacion
En una cacerola hierva por 15 minutos 2 tazas de vino, 3 cucharadas de azucar y 1 astilla de canela. Coloque las manzanas durante 2 minutos en ese hervor saque y refrigere. En una ollita derrita la margarina, agregue el relleno que reservo, adicione la mermelada de fresa con la cucharada de azucar 1/2 cucharadita de ron. Deje cocinar por unos minutos. Coloque en las manzanas las fresas lonjeadas, el relleno y la crema.

Decore con las hojas de menta