Ingredientes
5 Claras de huevo
2 Tazas de azucar
1 Taza de agua
1 Cucharadita de vainilla
Preparacion
Unir el agua con el azucar llevarlo a fuego hasta que el almibar este a punto de que haga hilos en el aire, a un mismo tiempo coloque las claras en la batidora de pudin a velocidad maxima y cuando este a punto de nieve, echar la vainilla y comenzar a echarle el almibar poco a poco en forma de chorrito sin dejar de batir hasta que quede consistente.
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